Apre yon jounen long, pifò nan nou vle dine ki cho, ki satisfezan, epi ki sou tab la vit - san yo pa abandone sante. Se laPwa vèt nan bwatklere tou dousman. Chwazi nan pik fraîcheur ak sele yo fèmen nan gou, ti bèl grenn pèl vèt sa yo pote dous dous ak mou mòde nan nenpòt plak nan kèk minit. Pa gen dekale, pa gen koki, pa gen okenn devine - jis louvri, drenaj si ou renmen, epi ou te ajoute yon legim reyèl nan repa ou san prèske pa gen efò. Pou fanmi ki okipe yo, elèv yo, ak nenpòt moun ki balanse tan ak bidjè, sa a se kalite chemen kout ki aktyèlman fè manje ou pi bon, pa sèlman pi vit.
Nitrisyonèl, pwa vèt nan fèblan bay plis pase koulè. Pwa yo natirèlman rich nan pwoteyin ki baze sou plant-, sa ki bay kò ou yon blòk konstan pou misk ak reparasyon chak jou pandan y ap ede ou santi w plen pou pi lontan. Yo ofri tou yon dòz jenere nan fib dyetetik, ewo nan trankil ki sipòte dijesyon, ralanti liberasyon an nan sik nan san an, epi kenbe ekosistèm zantray ou an balans. Ajoute ak sa yon pake mikronutriman esansyèl: vitamin C pou sipòte iminite ak absòpsyon fè, vitamin K pou fonksyon nòmal san, folat (vitamin B9) pou renouvèlman selilè, ak mineral tankou potasyòm ak mayezyòm ki ede misk ak nè yo travay san pwoblèm. Menm koulè vèt yo rakonte yon istwa - pwa gen karotenoid tankou lutein ak zeaxanthin ki sipòte sante je alontèm-.
Soti nan yon pèspektiv sante, benefis yo ale pi lwen pase eleman nitritif sèl. Boukante nan pwa vèt nan fèblan ede ou panche manje chak jou nan yon balans plis plant-pi devan san sakrifye gou oswa teksti. Paske pwa natirèlman pa gen anpil grès epi yo pa gen kolestewòl, yo anfòm alèz nan kè -modèl manje entelijan epi yo asosye byen ak pwoteyin mèg oswa grenn antye. Dous modere yo vle di tou ou ka souvan itilize mwens sèl ak mwens sòs ajoute pou fè yon plat satisfè, ki itil sitou si w ap gade sodyòm. Nan klima cho oswa kote kote pri pwodui fre yo balanse ak sezon yo, yon fèblan pwa bay nitrisyon ki konsistan ou ka fè konfyans - pare lè w ye a, ak yon peryòd etajè long ki diminye fatra.
Pratik se kote pwa vèt nan fèblan santi l tankou yon ti viktwa chak jou. Brase nan diri cho oswa pasta pou yon amelyorasyon vèt rapid; pliye nan omlèt, diri fri, oswa bouyon pou kò siplemantè ak koulè; blitz ak yon ti gout nan stock ak remèd fèy pou yon soup senk-minit; kraze alalejè ak sitwon ak yon ti lwil oliv pou yon gaye klere sou pen griye; oswa voye tou dwat nan salad frèt pou ajoute crunch ak dous dous. Paske pwa yo pre-kwit, yo chofe nan yon ti moman epi kenbe fòm yo, sa ki fè kwit manje nan semèn nan pi senp epi pi previzib. Epi lè frijidè a vid oswa mache a fèmen, fèblan sa a ki nan kofr la fè "pa gen anyen pou dine" tounen yon bagay ki fre -gou epi ki konplè.
Valè montre nan plis fason pase pri pou chak mamit. Avèk pwa vèt nan eten, ou evite tan ak pèt ki vini ak prepare ak jete gous, epi ou sèlman sèvi ak sa ou bezwen. Rès la tann pasyans sou etajè a pou soup demen, yon bò rapid pou pwason griye, oswa yon adisyon kolore nan pwa ak bouyon tomat. Se yon fòm planifikasyon repa trankil ki travay nan lavi reyèl - fleksib, fyab, epi ki adapte pou orè chaje.
Si w ap chèche fason ki pi senp pou manje pi byen aswè a, pwa vèt nan fèblan fè chwa a fasil: legim reyèl, eleman nitritif reyèl, vitès reyèl. Yon ti etap, yon plak ki pi vèt - ak yon abitid ki pi an sante ki pa fasil pou kenbe.
