Agrikilti se san mank enpòtan pou ekonomi ak travay Lafrik la, kontribye prèske 25% nan GDP kontinan an ak anplwaye 60% nan popilasyon li yo. Avèk abondan resous natirèl ak anpil tè arabl-apeprè 60% nan total nan mond lan-Lafrik di se yon kote ideyal pou devlopman agrikòl. Rekòt yo grandi gen ladan sereyal, legim, ak fwi, ak tomat yo te yon legim pi gwo nan gwo demann.
Komès ak Konsomasyon Market
Tomat yo se youn nan legim ki pi konsome ann Afrik. Nan Nijerya, konsomasyon anyèl per capita nan tomat ak pwodwi tomat depase 10 kg, sa ki fè li youn nan pi gwo mache nan Lafrik di. Kòm kwasans popilasyon ak ibanizasyon akselere, rezèv lokal pa ka satisfè demann lan, ki mennen Lafrik di enpòte gwo kantite keratin tomat. Nan 2021, Lafrik te enpòte prèske 520,000 tòn keratin tomat, ki reprezante 15% nan volim enpòte mondyal la ak yon valè apeprè $ 500 milyon dola. Lafrik di Lwès ak Lafrik di Nò se rejyon enpòte prensipal yo, ak Libi, Gana, Nijerya, Aljeri, ak Lafrik di sid se pi gwo achtè yo. Burkina Faso ekspòtasyon prèske 150,000 tòn tomat chak ane nan peyi tankou Gana ak Benen, ki jenere $ 83.5 milyon dola nan revni.
Estati endistri pwosesis tomat
Endistri pwosesis tomat nan Afrik rete soudevlope. Globalman, apeprè 25% nan tomat yo trete, men nan Lafrik di, figi sa a se mwens pase 15%. Sa a se akòz rezèv ensifizan ak yon priyorite sou ekspòte pwodwi fre. Nan Afrik, Aljeri, Tinizi, peyi Lejip, Lafrik di sid, ak Senegal se pi aktif nan pwosesis tomat. An 2022, senk peyi sa yo te trete yon total de 2.5 milyon tòn tomat. Aljeri te montre pwogrè enpòtan nan domèn sa a nan ogmante pwodiksyon tomat endistriyèl ak achte ekipman espesyalize. Tinizi gen yon istwa long nan pwosesis tomat, ak plis pase 80% nan tomat li yo trete endistriyèl. Peyi Lejip ak Lafrik di sid gen gwo potansyèl nan endistri pwosesis yo, men gwo depans envestisman faktori rete yon gwo baryè. Senegal se peyi prensipal ki trete tomat nan Afrik Lwès.
Processeurs ak Pwojè Dènye
Nan dènye ane yo, endistri pwosesis tomat nan Afrik te atire gwo envestisman prive, amelyore kapasite adisyon valè. Plizyè peyi te etabli nouvo faktori oswa te anonse pwojè envestisman. Men kèk devlopman remakab:
Nijerya: Aliko Dangote te envesti 20 milyon dola nan bati pi gwo plant pwosesis Afriken an nan Kano State, ak yon kapasite chak jou pou trete 1,200 tòn tomat. Sepandan, depi 2020, plant la te fè fas a mank ekipman pou. Anplis de sa, Tomato Jos te etabli yon faktori $5 milyon nan Kaduna State.
Gana: Konpayi Panyòl GB Foods te lanse yon liy pwodiksyon tomat nan bwat 5 milyon dola nan Tema ak plan pou etabli de fèm endistriyèl. Weddi Africa te louvri yon plant pwosesis $16 milyon nan rejyon Bono.
Senegal: Socas kolabore ak anviwon 12,000 kiltivatè endepandan pou achte tomat, ak Agroline ak Takamoul patisipe tou. Kagome Senegal Sarl te antre nan mache lokal la, li ajoute nouvo vigè nan endistri a.
Lejip: Nouna Juices and Concentrates envesti nan yon plant pwodiksyon konsantre tomat nan zòn endistriyèl Qena. Karry Food Industries planifye pou etabli yon nouvo plant pwosesis nan vil Sadat.
Kamewoun: Plizyè pwojè yo te anonse, ki gen ladan yon izin Delifood Agroindustries Sarl nan Douala ak yon kapasite anyèl 5,400 tòn.
Zanbi: Gouvènman an te anonse yon plant pwosesis $5 milyon nan pwovens sid la pou satisfè demann lokal yo epi redwi enpòtasyon yo.
Burkina Faso: Yon plant pwosesis tomat 8.3 milyon dola ap sou konstriksyon nan Bobo-Dioulasso.
Pwojè ak envestisman sa yo demontre potansyèl ak tandans devlopman endistri pwosesis tomat an Afrik. Yo pral kontinye ogmante kwasans endistri a, ogmante oto-sifizans nan pwodwi tomat, diminye depandans enpòtasyon, ak ranfòse ekonomi lokal yo ak travay.
