Fonksyon prensipal yo nan sòs tomat

Likopèn nan tomat gen efè pou anpeche kwasans bakteri. Li se yon antioksidan ekselan ki ka retire radikal gratis nan kò imen an. Efè anti-kansè li yo se de fwa sa yo ki nan -karotèn;
Rechèch medikal te jwenn ke likopèn gen yon efè prevantif sou kèk kalite kansè, gen yon efè inhibition sou kansè nan tete, kansè nan poumon, ak kansè nan andometri, epi li ka goumen tou kont kansè nan poumon ak kansè nan kolon;
Sòs tomat gou tounen ak dous, epi li ka ogmante apeti. Likopèn se pi fasil yo dwe absòbe pa kò a lè li gen grès;
Li espesyalman apwopriye pou pasyan ki gen ateroskleroz, tansyon wo, maladi kè kardyovaskulèr, nefrit, konstitisyon frèt, tansyon ba, ak men ak pye frèt nan sezon fredi. Tomat keratin pi bon pase tomat fre.